SAŁATKA FALAFEL

hummus, falafel, boczniaki, kasza bulgur z warzywami
I kolendrą, buraki

KANAPKA Z GRZYBAMI

Boczniaki w tempurze, szpinak, grillowana papryka, pasta z czarnej fasoli, frytki
oyster mushrooms, spinach, grilled
paprika, black bean paste, fries

Sałatka z kuskus (Coscous Salad)

kuskus, pasta z czarnej fasoli, seler
naciowy, papryka, cebula czerwona,
domowe pikle z kalafiora (coscous, black bean paste, celery, paprika, red onion, home-made pickled cauliflower)

Kuskus (Coscous)

Cuscous, moutabal, sweet potato, broccoli, cauliflower, pomegranate, coriander, peppermint